微波版干贝冬瓜的做法

2019年05月15日 来源:

微波版干贝冬瓜的材料:

干贝半两,冬瓜1斤

微波版干贝冬瓜的做法:

1.冬瓜先切成10cm见方的小块,再在冬瓜的面上用刀按水平和垂直方向各划3刀,但不要切断。冬瓜放在碗中。

2.干贝洗净,加少许黄酒,放点姜,水,微波炉中火转1分钟,要使干贝发透,用手扯开,连汤带水倒在冬瓜上。将干贝末填入冬瓜的缝隙中,加入水,水淹没冬瓜。

3.可再加少量的盐,放入微波炉中用高火2分钟,再中火5分钟便可。

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